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特色炒饭
质料（4人份）
| 豌豆 | 500g |
| 盐 | 少量 |
| 大蒜 | 3片 |
| 腊肉 | 100g |
| 色拉油 | 1大匙 |
| 米饭 | 4小碗 |
| 酱油 | 1大匙 |
| 盐、胡椒 | 少量 |
| 芝麻油 | 1大匙 |
做法
- 去掉豌豆的皮，，，，，，，，然后放上盐。。。 。。。。 。
- 大蒜切成薄片，，，，，，，，腊肉切小处。。。 。。。。 。
- 锅里放少量的油，，，，，，，，开小火，，，，，，，，加入豌豆炒。。。 。。。。 。
- 另起锅，，，，，，，，放入色拉油，，，，，，，，把火开大，，，，，，，，把2质料放入，，，，，，，，大蒜炒变色后，，，，，，，，再把米饭放入锅里一起炒。。。 。。。。 。
- 把3质料放入锅里，，，，，，，，加上少量酱油调味，，，，，，，，加入麻油一起炒。。。 。。。。 。